🎄 🥂🎄

🎶I’m driving (to your) home for christmas🎶

Natuurlijk…wij weten ook niet of we jullie met kerst bij Jackie Brown mogen ontvangen. Maar wij willen HEEL ERG GRAAG voor jullie koken.

Daarom hebben onze Chefs weer een super mooi menu voor jullie samengesteld, die je net zoals vorig jaar weer makkelijk thuis kunt maken.

 

Dus…….reserveer alvast je kerstbox voor kerst via info@jackiebrown.nl

vermeld gelijk even je adres, telefoonnummer.

Wij komen die 24 December tussen 12:00 & 15:00 bij je afleveren, mocht je hem zelf willen afhalen mag dit uiteraard ook!

Tot Kerst!
🎄🥂🎄

Voor

Kalkoen

Rouleaux van kalkoen | Parmaham | salie | witte truffel | cantharel | pistache

Tussen

Kabeljauw

zwarte knoflook beurre blanc | gerookte courgette | limoen- kervel olie | pane carasau

hoofd

Eendenborst

Zachte gegaard | gekonfijte aardappel | jus met grand marnier | creme van peterseliewortel | bietenkrentjes

Nagerecht

Chocolademousse

Extra puur | stoofpeer | gemberkoek | jus van stoofpeer | bergamot gel | chocolade schotsen

€49,50

Extra €9,50

Kaas van Domburg

Vier soorten kaas | cranberry compote | kaasbrood

 

VEGA MENU

Voor

Gepofte Aubergine

Five spices | cranberry | geitenhangop | pistache

Tussen

Shiitake Bouillon

Miso | bundelzwam | paksoi | yuzu – sesam olie

Hoofd

Knolselderij steak

Gekonfijte aardappel | jus | crème van peterseliewortel | bietenkrentjes

Nagerecht 

Chocolademousse

Extra puur | stoofpeer | gemberkoek | jus van stoofpeer | bergamot gel | chocolade schotsen

€49,50

Extra gang €9,50

Kaas van Domburg

vier soorten kaas | cranberry compote | kaasbrood